La asociación de comerciantes Jerez Acoje ha puesto en marcha una iniciativa convertida en toda una tentación para los más dulceros y amantes de la tradición, de la mano de una “Ruta de la Torrija” que se va a celebrar por primera vez en la ciudad bajo el nombre de Torrijas con Solera, que pondrá en valor uno de los postres más emblemáticos de la cocina jerezana.
La cita se celebrará del 29 de Marzo al 6 de abril, y en la misma participarán nueve establecimientos del centro de la ciudad, que ofrecerán su versión especial de este dulce tan característico de la Semana Santa.
La ruta ofrece un recorrido dulce por los sabores más tradicionales y creativos. Cada establecimiento participante presentará una torrija única, desde las recetas más clásicas con miel o azúcar hasta creaciones innovadoras sin salir de lo tradicional. La variedad y la calidad serán los protagonistas en este evento.
Los establecimientos participantes son Pastelería Los Reyes, Pastelería La Rosa de Oro, Pastelería La Guinda, Pastelería La milagrosa, 0% Gluten, Cafetería Moka, Restaurante Roneo, Restaurante DeAlonso y Bar La Notaría.
Gracias a esta ruta, jerezanos y visitantes podrán degustar distintas versiones y descubrir nuevas formas de disfrutar este manjar típico de la Cuaresma. Y no sólo eso, como siempre, si sellas en 3 sitios distintos puedes entrar en un sorteo de 150€ en cheques regalo a gastar en los establecimientos de ACOJE
Esta ruta busca dinamizar la hostelería local, aportar por la candidatura española a la capital gastronómica y, por supuesto, endulzar la experiencia de jerezanos y visitantes con la mejor torrija de la ciudad.
ACOJE anima a todos a participar en esta dulce iniciativa, apoyando a la hostelería local y disfrutando de una experiencia única en el corazón de Jerez. Esta actividad está enmarcada dentro de las acciones de apoyo a la candidatura de la capitalidad cultural JEREZ 2031.
